sábado, 29 de mayo de 2010

DE CAMPAÑAS A CAMPAÑAS PUBLICITARIAS...

Dice Dove "habla con tu hija de la belleza antes que lo haga la industria"



Greenpeace dice: habla con Dove antes de que sea demasiado tarde

miércoles, 26 de mayo de 2010

NUESTRO HERMOSO PLANETA TIERRA

Siempre me he considerado una persona sumamente simple. En México me pueden calificar de "babosa" en extremo, porque siempre atrapa mi atención un árbol, el cielo, la nitidez del color de una flor. Luego pienso: ¿para qué poner atención al hombre que destruye tanta belleza?



THERE IS A WAY THAT NATURE SPEAKS, THAT LAND SPEAKS. MOST OF THE TIME WE ARE SIMPLY NOT PATIENT ENOUGH, QUIET ENOUGH, TO PAY ATTENTION TO THE STORY.
LINDA HOGAN

De algún modo la naturaleza nos habla, la tierra nos habla. La mayoría del tiempo no somos simplemente, lo suficientemente pacientes, lo suficientemente quietos para poner atención a la historia.
Linda Hogan

lunes, 24 de mayo de 2010

Fisiología del Stress



El estrés es la respuesta del cuerpo a condiciones externas que perturban el equilibrio de una persona. El resultado fisiológico de este proceso es un deseo de huír de la situación. En esta reacción participan casi todos lo órganos, incluidos cerebro, el sistema nervioso, el corazón, el flujo de sangre, el nivel hormonal, la digestión y la función muscular.

domingo, 16 de mayo de 2010

Breakfast o desayuno a la inglesa

Por twitter me enviaron el enlace para esta reflexión que resulta paradójica. Sin embargo, el desayuno para mí es el alimento más importante porque me hace salir de buenas y porque me encanta comer; por ser el primer alimento del día, lo adoro como al beso recibido al despertar...

Juana Trujillo
16 de mayo de 2010



La palabra Breakfast significa litetalmente “romper el ayuno”. Es un tipo de comida muy sustancial, que estaba perfectamente justificada ya que tenía su origen en el modo de vida campesina y en un clima casi siempre duro. Era tomado por la mañana muy temprano y estaba compuesto de carne fría, cerveza, paté y queso y hasta finales del siglo XVIII seguía considerándose un desayuno esencialmente masculino.

Más tarde la sociedad victoriana, que estaba muy preocupada por estrechar los lazos familiares, lo convirtió en la comida más importante del día, duraba mucho tiempo y su abundancia era notable se disfrutaba de jamón, galantina, tortilla, lengua de buey, kedgerec (plato compuesto de pescado ahumado desmenuzado, arroz hervido, huevo y mantequilla) e incluso perdiz asada, seguida de frutas y de compotas, y acompañada de té, miel y bizcochos variados.

En la actualidad va precedido ritualmente de un erly morning of tea (or caffee) “taza de té (o de café) tomada al saltar de la cama” y su composición tradicional es de zumos de frutas, cereales tipo porridge (crema escocesa de avena) o corn flakes (copos de maiz), eggs and bacon (huevos fritos con bacon) o salchichas asadas y algunas veces, arenques ahumados, asados o escalfados.

Siempre acompañado con gran variedad de pan tostado, mantequilla y mermelada de naranja, se sirve con té o café, casi siempre con leche. A veces es completado con scones (bollos de pan rápido), oatcakes (galletas de avena) y, bollos blandos. Subsisten todavía algunas tradiciones regionales que le agregan, papilla de avena y suero de leche en Gales o morcilla asada en el Lancashire.

Aunque bastante menos copioso que antaño en la actualidad, el breakfast inglés sigue siendo mucho más sustancioso, importante y sólido que el desayuno “continental”.

El breakfast ha sido adoptado por norteamericanos, alemanes, escandinavos y holandeses, y en cierto modo se parece al “almuerzo de tenedor“ que todavía se hace en muchos de nuestros hogares campesinos.


COMENTARIO:

Por: darivs
Con el único ánimo de precisar debo decir que breakfast sólo tiene un significado y es desayuno, no necesariamente el inglés, ni mucho menos. La mayor parte de la población angloparlante no es inglesa y aún siéndolo no entienden breakfast como el "desayuno inglés", sino como el que cada uno toma en su casa. Para referirse al famoso y copioso desayuno británico se puede usar la expresion "Full English Breakfast" o como de verdad se le conoce y se le llama, "Full Monty" (Si, igual que la película). Así, frases como "El breakfast ha sido adoptado por norteamericanos, alemanes, escandinavos y holandeses" están carentes de sentido pues cada una de esas culturas lleva siglos desayunando, incluso antes de que existiera el idioma inglés.

miércoles, 12 de mayo de 2010

Trailer de la Película de Woody Allen ALICE (1990)

Buscando el país de las maravillas

Alice es una de las mejores películas de Woody Allen.

Pareciera que tras la ruptura de su matrimonio con Mia Farrow, Woody Allen optó por aligerar sus películas, quitándoles trascendencia a sus argumentos y centrándose en la comedia más disparatada.

La película puede ser vista como muestra de un cine que Woody Allen hizo para quien por entonces era su musa: Mia farrow. El argumento (inspirado en el de Giuletta de los espíritus de Federico Fellini) nos presenta a una mujer casada con un hombre rico de la alta burguesía de Manhattan que aparentemente es feliz. Buena madre, católica, admiradora de la Madre Teresa de Calcuta, con una cuenta corriente inagotable, madre de dos hijos prototipo de los buenos chicos estadounidenses, con profesores y masajistas particulares y amigas de su mismo entorno social, Alice ve cómo los días transcurren sin embargo siente que algo en falta en su interior.

Alice es aconsejada por varias personas para acudir a la consulta de un doctor oriental que atiende a sus pacientes en un sucio local de Chinatown. Las hierbas recetadas para curar sus males serán el detonante de una serie de situaciones que provocarán un cambio radical en su vida.

El film es fascinante y a veces disperso, va del drama a la comedia pasando por la fantasía. Se mantiene el interés de Allen por las historias de mujeres en busca de su propia identidad.

Alice realiza un viaje en dirección opuesta al de Cecilia de La rosa púrpura del Cairo: Cecilia soñaba con un romance y con el mundo lujoso que veía en el cine para poder huir del dolor de su cotidianidad; Alice por su lado, encuentra en las hierbas del doctor chino el vehículo que le permite conocer su propia esencia, muy alejada de la suntuosidad y la hipocresía que le rodea en las calles de Manhattan.

La película es respaldada por un gran reparto: Mia Farrow, William Hurt, Joe Mantegna, Alec Baldwin, entre otros.